SCOBY TEA 500ml ルビー&ガーネット(SCOBY TEA × Chef Hitoshi Sugiura) - EARTH LABO
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SCOBY TEA 500ml ルビー&ガーネット(SCOBY TEA × Chef Hitoshi Sugiura)

¥6,480

Ruby (ルビー)

赤ワインのような発酵による芳醇な香り。
みずみずしくきらめきに満ちた赤いベリーフルーツを感じます。
甘く長い余韻が魅力的な艶やかなオーガニックコンブチャです。

 ¥3000 +tax

Garnet(ガーネット)

白桃やアプリコット、イチジクなどの
地中海の果物の香り。
マンゴーの穏やかな香りも広がり、
するすると飲める滑らかな口当りが最後まで心地よく感じられる
オーガニックコンブチャです。
¥3000 +tax


Ruby (ルビー)&Garnet(ガーネット)

2本セット ¥6000 +tax

 

杉浦 仁志 (Hitoshi Sugiura)

ONODERA GROUP エグゼクティブチーフ

プロフィール
2009年渡米。料理業界のアカデミー賞といわれる“ジェームス・ビアード”受賞シェフ ジョアキム・スプリチャル氏のもとLA・NYCのミシュラン星つきレストランで感性を磨き技術を習得する。米国滞在中には、エミー賞の授賞式・NYCティファニープライベートイベントや、国連日本政府 代表部大使公邸で開催された、前 安倍総理大臣はじめ各国大統領副大統領・国賓関係者のレセプションイベント日本代表シェフとして、2年連続責務する。
現在は、より多角的な視野で食のクリエティングを行い“Social Food Gastronomy”と称し、様々な企業と連携をしながら”プラントベースビジネス”におけるイノベーションを展開し活躍の場を広げている。

 

名  称 スコビーティー
原材料名 花 / 紅茶/ ローズシロップ
内容量  500ml
消費期限 製造日から45日
保存方法 SCOBY TEAは、常に発酵しており
     ます。高温多湿、直射日光を避け、
     冷蔵庫での保存を推奨しております。

製造者  SPOONING INC
所在地  東京都世田谷区駒沢4丁目12­-22
※吹きこぼれ防止のためキャップは、
 ゆっくり開けてください。
※稀に、沈殿物がみられる場合がございますが、
 生きたスコビー菌の原型となりますのでそのま
 まお飲みいただけます。
※妊娠中の方やアルコールアレルギーの方には
 お飲みいただけません。

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